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Redescubre el chorizo ibérico de bellota, un tesoro de los Arribes del Duero con sabor intenso y textura jugosa. Elaborado con cerdos ibéricos alimentados con bellotas, perfecto para aperitivos rápidos o guisos inolvidables. Disponible en piezas de 500 gr y 1 kg. Lleva la autenticidad zamorana a tus reuniones familiares. (25,50€/kg)
Los Arribes del Duero, donde el aire puro acaricia los campos y los cerdos ibéricos pastan libremente, alimentados con hierbas silvestres y bellotas. Ese es el origen del chorizo ibérico de bellota, un embutido que lleva la esencia de Fermoselle y Zamora hasta tu mesa. Cada bocado cuenta una historia de tradición, de ganaderos que cuidan cada detalle para ofrecerte un producto auténtico. Su textura firme pero jugosa se funde con un sabor profundo, ligeramente ahumado, que despierta los sentidos. ¿No es esto lo que buscas cuando reúnes a los tuyos alrededor de una mesa? Un producto que no solo alimenta, sino que crea momentos inolvidables.
Este chorizo no es solo comida, es una elección. Al comprarlo, apoyas a productores locales que respetan el bienestar animal y la trazabilidad, garantizando calidad desde la dehesa hasta tu hogar.
Trata este chorizo con la reverencia que merece. Córtalo en rodajas finas para un aperitivo que hagas en minutos, perfecto para esos días en que el tiempo apremia pero no quieres renunciar al sabor. Si prefieres cocinarlo, saltéalo brevemente en una sartén sin aceite para liberar sus aromas, o incorpóralo a guisos para darles carácter. La clave está86 en la simplicidad: deja que su sabor único sea el protagonista. Cocinarlo es un acto de respeto a su origen y a quienes lo hicieron posible.
Visualiza una tabla de embutidos en el centro de tu próxima reunión familiar. Acompaña el chorizo ibérico de bellota con un vino tinto joven de DO Arribes, que resalta su intensidad sin opacarlo. Unas almendras fritas o un queso manchego curado potencian la experiencia, mientras que un pan rústico de masa madre invita a compartir. Para los más creativos, prueba un toque de mermelada de higos: el contraste dulce eleva cada bocado a una celebración.
Para preservar la frescura de este chorizo, guárdalo en un lugar fresco y seco. Si está envasado al vacío, retíralo 30 minutos antes de servirlo para que alcance la temperatura ambiente y libere todo su aroma. Si lo has guardado en el frigorífico, espera hasta 2 horas. Tienes tiempo para disfrutarlo, pero su calidad invita a no dejarlo esperar demasiado. Cada corte es un recordatorio de su origen zamorano.
El chorizo ibérico de bellota se presenta en piezas de 500 gr y 1 kg, ideales para compartir en reuniones o para tener siempre a mano en tu cocina. Su peso puede variar ligeramente debido al corte artesanal, lo que garantiza que cada pieza es única. Perfecto para familias que valoran la calidad y para anfitriones que quieren impresionar con autenticidad. Consulta soluciones para el sector HORECA, con descuentos interesantes por volumen.
