Hermanos de la tierra
De la compraventa al cuidado directo del ganado desde 1989
Los hermanos Laurentino y Bernardino evolucionaron su negocio de compra y venta masiva de ganado para construir su primera nave de producción en Arcenillas e inaugurar una carnicería en la calle Pablo Morillo, ambas en Zamora.
Comenzaron a cuidar cada ternera desde el nacimiento. Aprendieron a valorar el tiempo y el espacio que exige un ciclo de cría completo, siempre con respeto y dedicación.
Hoy, con esa misma vocación familiar, continúan la tradición Víctor y Daniel, impulsamos CarnesLosZamoranos.com. Dirigiendo cada fase del proceso, desde el pasto hasta el corte, para ofrecer carne auténtica, autóctona y sin intermediarios.
La historia de dos hermanos es el motor de un proyecto que crece día a día sobre los pilares de confianza y pasión por la calidad.
Nuestro compromiso con los clientes
Garantizar una alta calidad del producto a un precio competitivo
Cuatro décadas de impulso y expansión
Hitos que forjan nuestro carácter
Cada etapa de nuestro recorrido responde a un método de ensayo continuo entre finca y plaza. Primero nos convertimos en productores para entender la carne desde su origen, luego construimos la infraestructura necesaria y abrimos en Zamora, validamos el formato en el Mercado de Abastos y, tras calibrar la demanda, replicamos el modelo en Valladolid y Tarragona.
Estos hitos no son fechas en un calendario, sino resultados tangibles de probar, aprender y mejorar sin pausa.
El paso de dedicarse al trato de ganado a productores
1989. Construcción de la primera nave y primera carnicería
1991. La apertura de la primera tienda en el mercado de abastos de Zamora
2015 y 2016. La ampliación hacia los nuevos mercados de Valladolid y Tarragona
