El Mercado del Val es uno de los lugares más emblemáticos de Valladolid y el mercado cubierto más antiguo que se conserva en la ciudad. Su estructura de hierro y cristal, inspirada en los mercados parisinos del siglo XIX, lo convierte en un referente histórico y arquitectónico. Para nosotros, formar parte de este espacio supone un orgullo y una responsabilidad. Por lo que aquí compartimos cada día con los vallisoletanos nuestra experiencia en carnes nobles de ternera zamorana, con la misma cercanía que nos distingue desde nuestros orígenes.
Inaugurado en 1882, el Mercado del Val nació como el gran centro de abastos de Valladolid. Durante más de un siglo ha sido el corazón del comercio alimentario de la ciudad. En 2016, tras una profunda rehabilitación bioclimática, reabrió con instalaciones modernas pero conservando su esencia histórica. El resultado es un espacio que combina tradición y vanguardia, con puestos de siempre y nuevas propuestas gastronómicas que lo convierten en un punto de encuentro imprescindible.
Hoy el Mercado del Val acoge decenas de puestos tradicionales, gastropuestos innovadores y un supermercado en su planta inferior. Es un espacio donde conviven la compra diaria y el disfrute culinario. Para nosotros, estar aquí significa responder a un público exigente que valora la calidad, la cercanía y la confianza del comercio de mercado. Cada día ofrecemos nuestros cortes más emblemáticos y asesoramos a quienes quieren elegir bien para su mesa.
El mercado ofrece horarios adaptados a diferentes necesidades. Conviene distinguir entre tiendas, gastropuestos y el supermercado:
Gracias a esta amplitud horaria, el Mercado del Val se ha consolidado como un lugar para comprar y también para disfrutar de la gastronomía en cualquier momento del día.
El mercado se encuentra en la Calle Sandoval, muy próximo a la Plaza Mayor de Valladolid. En sus alrededores existe zona ORA para estacionamiento regulado, pero la opción más cómoda son los parkings públicos:
Además, varias líneas de autobús urbano comunican el mercado con diferentes barrios de la ciudad.
Estamos en el puesto número 42, donde ofrecemos a diario nuestros cortes de ternera zamorana. Aquí te atendemos de manera personalizada, resolvemos tus dudas sobre cada pieza y te aconsejamos sobre la mejor forma de preparar la carne según tu ocasión. Creemos que el mercado es confianza y por eso cuidamos cada detalle de nuestra atención.
Para consultas o encargos, puedes llamarnos al 655 988 018. Si lo prefieres, también tienes disponible nuestra tienda online para recibir en casa los mismos cortes que encuentras en nuestro puesto.
En Valladolid, la carne siempre ha tenido un lugar protagonista en la mesa. Desde nuestro puesto recomendamos:
Estar presentes en el Mercado del Val nos permite mantener una relación directa con quienes valoran la carne de verdad. Para nosotros, este espacio simboliza la unión entre patrimonio histórico y gastronomía actual. Cada corte que servimos en el puesto refleja nuestro compromiso con los valores que estableció nuestra familia en 1989..
Si quieres conocer toda nuestra gama de productos, brujulea nuestro catálogo aquí y comprueba cómo la experiencia de nuestro puesto en el Mercado del Val se traslada también a tu mesa con un clic.
!Te esperamos en Calle Sandoval, puesto 42¡
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