Carnicería gourmet
SELECCIÓN
Calidad garantizada y cortes frescos, listos para cualquier tipo de plato. Desde guisos tradicionales hasta barbacoas inolvidables.
El gusto de compartir algo único
Packs para parejas, familias y barbacoas
Ya sea una cena íntima, el día a día familiar o una parrillada épica, tenemos el corte perfecto directo de nuestra finca a tu mesa. Cría responsable, corte maestro y envío inmediato. Todo lo que necesitas para celebrar momentos que trascienden el paladar.
El sabor no negocia
La tradición se convierte en arte
Desde 1989, criamos, seleccionamos y cortamos cada pieza sin intermediarios De nuestras tierras a tu mesa, sin rodeos ni artificios. Saborea la diferencia de una cría responsable y un corte maestro.
Te invitamos a probar la carne que redefine el concepto de frescura.
Resultados que se miden en tu satisfacción
+35
EXPERIENCIA
Años a tu lado
3
PROVINCIAS
Tiendas físicas
+3.000
CLIENTES SEMANALES
Atendemos
0%
INTERMEDIARIOS
De la finca al plato
El gusto real no se vende, se conquista
Tradición, sabor y bienestar
Descubre cómo la cría responsable y el cuidado en la producción se fusionan con la innovación culinaria en este blog. Te ofrecemos recetas, consejos para una cocina slow y saludable, y tips para conservar y sacar el máximo provecho a cada corte. Además, encontrarás inspiración para eventos y celebraciones sociales.
Revelamos algunos secretos
Preguntas y respuestas frecuentes
Abrimos nuestro cuaderno de campo para ti. Te contamos, de manera sencilla y cercana, cómo se crían nuestras terneras, cómo llegan sus canales a tu cocina y por qué cada elección –alimentación, transporte o empaquetado– suma valor a tu compra.
Selección y calidad del producto
¿Ofrecemos un servicio de “corte a medida” bajo demanda, explicando sus ventajas?
Sí. Nuestros clientes pueden solicitar cortes personalizados con el grosor que necesiten. Si algún corte que deseen no lo encuentran en nuestro catálogo de productos, contáctenos y trataremos en la medida de lo posible facilitarlo, como, por ejemplo, un “costillar de ternera” entero para asar al horno o a la brasa, o unos “chuletones emblemáticos de ternera zamorana” de algún grosor más especial.
Con este servicio tratamos de ofrecer un trato más personalizado a nuestros clientes, adaptándonos a vuestras necesidades, y así optimizar el coste por ración y garantizar la máxima calidad al preparar cada pieza según su estilo de cocina.
¿Ofrecemos un servicio de cantidades y productos especiales bajo demanda?
Por supuesto, cada persona y familia somos diferentes, por eso hemos tratado de ofrecer en nuestro servicio de compra, englobar todas las opciones de posibles, como si de una carnicería se tratase. Pero si hubiese algún producto que busque y que no lo encuentra en el catálogo, contáctenos por correo o llámenos al 654 438 562 y trataremos de satisfacer sus necesidades.
¿Los productos cuentan con certificaciones de calidad o denominaciones de origen?
Aunque nuestros productos no cuentan con una denominación de origen o sello oficial, sí cumplen rigurosamente con todos los estándares de calidad y trazabilidad exigidos por la normativa. Cada pieza pasa controles sanitarios en la finca, el matadero y durante el transporte, y disponemos de un sistema digital que registra el historial completo de cada animal. Este enfoque nos permite ofrecer una garantía de calidad equivalente a cualquier certificación, basada en la transparencia y el cuidado continuo del producto.
Distribución HORECA
¿Contamos con un plan de sustitución de producto en caso de falta de stock?
Todos los pedidos están sujetos a la disponibilidad de los productos y/o a que ninguna circunstancia o causa de fuerza mayor, afecte al suministro de los mismos y/o a la prestación de los servicios.
En caso de que algún corte no esté disponible, contactaremos con el cliente y nos comprometemos a reembolsar cualquier cantidad que pudiera haber sido abonada en concepto de importe.
¿Qué garantías de sustitución o devolución aplicamos ante incidencias en el suministro?
Carnies Los Zamoranos admite devoluciones, en cualquier de los dos supuestos que se exponen a continuación:
- En el caso de que el/los producto/s no lleguen en condiciones adecuadas de calidad y conservación.
- Si el contenido del pedido es erróneo.
El importe del reembolso será el que el cliente haya pagado
¿Qué sistema de notificaciones usamos para informar el estado del pedido?
Una vez realizado su pedido, recibirá la confirmación y factura del mismo a su correo electronico . La empresa encargada del reparto , seur frío le enviará las notificaciones oportunas para que pueda hacer el seguimiento.
Conservación y consumo
¿Cuándo recibiré mi pedido?
Agrupamos todos los pedidos los miércoles laborables, lo que nos permite optimizar la calidad, disponibilidad y garantizar la frescura de cada pieza. Si un pedido se realiza el mismo miércoles, lo trasladaremos al miércoles de la semana siguiente, de la misma manera que si coincide con un día festivo en nuestra provincia.
Trabajamos con SEUR FRÍO, especialistas en transporte refrigerado, para que tu pedido llegue en 24-72 horas hábiles manteniendo en todo momento la cadena de frío. Así te aseguras de recibir chuletones online, solomillos de ternera y cualquier pack carne barbacoa en perfecto estado y listo para disfrutar.
¿Tenemos un protocolo de control de calidad en el punto de venta para garantizar la frescura?
En tienda, monitorizamos la temperatura de las vitrinas cada hora, rotamos el stock según FIFO (primero en entrar, primero en salir) y realizamos inspecciones diarias de apariencia, olor y textura antes de exponer los productos.
¿Cuál sería la vida útil del producto tras descongelarlo ?
Aconsejamos seguir las siguiente pauta: una vez descongelada en frigorífico, la carne conserva su calidad óptima durante 24 horas. Pasado ese plazo, recomendamos cocinarla