La lengua de ternera es uno de esos platos que solo se entienden cuando se cocinan con tiempo y con un producto de verdad. Es cocina lenta, de cuchara, de las que perfuman la casa durante horas.Por eso, el primer…
Hay platos que no necesitan artificios, solo materia prima de verdad. Este entrecot con crema de setas nace de esos momentos en los que quieres darte un homenaje sin salir de casa, cocinar con calma y sentarte a la mesa…
Hay platos que no necesitan presentación, solo buena materia prima. El cachopo es uno de ellos. Y cuando se prepara con ternera de Carnicería Los Zamoranos, todo cambia: la carne es tan tierna y jugosa que se corta casi con…
🥩 Churrasco de ternera al horno Jugoso, dorado y lleno de sabor tradicional 🛒 Ingredientes (4 personas) 1,2 kg de churrasco de ternera de Carnicería Los Zamoranos 4 patatas medianas 3 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 vaso pequeño…
🍄 Boletus rellenos de carne de ternera Un plato elegante, sabroso y lleno de tradición 🛒 Ingredientes (4 personas) 6–8 boletus grandes y frescos 400 g de carne picada de ternera de Carnicería Los Zamoranos 1 cebolla pequeña muy picada…
🥩 Rollo de carne picada de ternera al horno Jugoso, casero y lleno de sabor 🛒 Ingredientes (4–6 personas) 800 g de carne picada de ternera de Carnicería Los Zamoranos 2 huevos 2 dientes de ajo picados 1 cebolla pequeña…
🍲 Fricandó de Ternera zamorana Hecho con la mejor ternera: Carnicería Los Zamoranos. El fricandó es de esos platos que calientan la casa y el corazón.Imagínate un mediodía de domingo, la familia reunida mientras el guiso burbujea a fuego lento,…
🥘 Osobuco de ternera al vino tinto La mejor opción, siempre, con osobuco de ternera de Carnicería Los Zamoranos. la casa huele a guiso, la olla burbujea lentamente y todos esperan alrededor de la mesa.Un plato de osobuco siempre ha…
La hamburguesa puede ser alta cocina en casa cuando eliges bien la carne y aplicas técnicas sencillas. Una hamburguesa gourmet no depende de grandes florituras porque la clave está en la calidad de los ingredientes y en pequeños gestos que…
La brasa empieza a humear y las primeras risas suenan alrededor de la mesa. El sol cae despacio mientras alguien acerca el pan crujiente y otro destapa la bebida fresca. Una barbacoa se recuerda porque convierte un sábado cualquiera en…
El chuletón de ternera es más que un corte porque reúne a todos alrededor del fuego y convierte una comida en celebración. La carne se disfruta con el paladar y también con la conversación que provoca. Cada vez que aparece…
Si hay un corte que sorprende por su sabor intenso y su textura jugosa, ese es la entraña de ternera. No siempre aparece en las carnicerías más tradicionales, pero quienes la prueban suelen repetir. Es uno de esos secretos bien…
¡Hola, amante de la buena mesa! Si eres de los que disfrutan cocinando en casa, disfrutar de una barbacoa junto a tu amigos y familia o buscar el solomillo de ternera perfecto para un momento especial, este es tu sitio. En «Recetas, gastronomía y vida saludable» te invitamos a descubrir un mundo de sabores auténticos, consejos prácticos y una forma de comer bien sin complicaciones. Aquí celebramos la calidad, la proximidad y el bienestar, con ideas para que tu cocina sea el corazón de tus mejores momentos.
Da igual si vives en Madrid, Barcelona, Valencia o en regiones con tradición cárnica como Zamora, Valladolid o Tarragona, en Carnes Los Zamoranos te traemos lo mejor de nuestra finca castellana. Puedes visitarnos en nuestros puestos en los mercados de Zamora, Valladolid y Tarragona o disfrutar de carnicería a domicilio con cortes premium como el chuleton emblemático de ternera zamorana, el jugoso entrecot magistral o la ligera hamburguesa FIT de ternera zamorana. Además, embutidos como el salchichón real de bellota ibérica o el chorizo épico de bellota ibérica añaden ese toque gourmet a tus recetas.
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